Clube de Carnes Nobres
Mitos sobre a carne de cordeiro? Qual a diferença entre cordeiro, ovelha e carneiro? Carne de cordeiro tem cheiro e sabor forte? Qual é o sabor da carne de cordeiro? Como preparar carne de cordeiro? Quais vinhos harmonizam com carne de cordeiro? Receita com carne de cordeiro no fogão? Receita de carne de cordeiro na brasa?
Algumas dessas dúvidas são suas? Então segue lendo esse post que hoje vamos te falar sobre todos esses tópicos!!
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Uma das carnes mais valorizadas no mercado gastronômico internacional, saiba mais sobre Kobe beef, a raça wagyu e receita com bife de chorizo.
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Como escolher a melhor carne para o churrasco? Veja os elementos que compõem um corte de qualidade para acertar na escolha.
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O sal errado pode ser um grande vilão do seu assado! Concorda? Mas e aí, será que o melhor sal para churrasco é o fino, o de parrilla ou o grosso? Qual você tem costume de usar?
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Vanguarda dos cortes nobres que já virou queridinho Brasileiro, o T-Bone é cheio de detalhes, neste post você vai aprender tudo sobre o corte nobre T-Bone!
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