Clube de Carnes Nobres
Angus? Angus Gold? Angus Sustentabilidade? O que são essas denominações? Se você tem pesquisado sobre carnes de qualidade ou já consome desse universo das carnes premium provavelmente você já tenha se feito essa pergunta! Acertei?
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X-Churrasco com Vinagrete! Sabe aquele sanduíche sem erro, prático e delicioso para qualquer hora? Essa é a receita que te […]
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Santa Gertrudis, o precoce e rústico gado sintético padrão exportação que reúne a rusticidade das raças zebuínas e a produtividade das raças européias e tem agradado em absoluto o paladar Brasileiro.
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Flat Iron, o corte que quebrou o mito de que apenas cortes de traseiro são nobres! Conheça o Flat Iron uma das carnes nobres de dianteiro e uma das carnes mais macias de todo o boi.
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Eleita melhor carne suína do mundo, conheça mais sobre a carne de Duroc Red Pork que virou febre nos fogões e churrascos Brasileiros.
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Mitos sobre a carne de cordeiro? Qual a diferença entre cordeiro, ovelha e carneiro? Carne de cordeiro tem cheiro e sabor forte? Qual é o sabor da carne de cordeiro? Como preparar carne de cordeiro? Quais vinhos harmonizam com carne de cordeiro? Receita com carne de cordeiro no fogão? Receita de carne de cordeiro na brasa?
Algumas dessas dúvidas são suas? Então segue lendo esse post que hoje vamos te falar sobre todos esses tópicos!!
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Uma das carnes mais valorizadas no mercado gastronômico internacional, saiba mais sobre Kobe beef, a raça wagyu e receita com bife de chorizo.
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